Καλωσορίσατε στην ιστοσελίδα μας

Το Εργαστήριο Εμπορίας και Τεχνολογίας Αλιευτικών Προϊόντων και Τροφίμων (ETEXNAT) του Τμήματος Γεωπονίας Ιχθυολογίας και Υδάτινου Περιβάλλοντος του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας δραστηριοποιείται από το 2007 και ιδρύθηκε με ΦΕΚ το 2015. Ειδικεύεται σε θέματα όπως η ποιότητα, η ασφάλεια, η συντήρηση και η μεταποίηση, το εμπόριο σε εθνικό, ευρωπαϊκό και διεθνές επίπεδο, η διάθεση, η έρευνα αγοράς, η καταναλωτική συμπεριφορά, οι προωθητικές δραστηριότητες και η ανταγωνιστικότητα των αλιευτικών προϊόντων και τροφίμων στην εγχώρια και ξένη αγορά. Το εργαστήριο διαθέτει υψηλή τεχνογνωσία σε όλους τους παραπάνω τομείς, και οι δράσεις του επικεντρώνονται σε πέντε άξονες: 1) Εκπαίδευση (Education), 2) Έρευνα (Research), 3) Καινοτομία και Ανάπτυξη (Innovation Development), 4) Κινητικότητα (Mobility) και 5) Επικοινωνία-Εκπαίδευση παραγωγικής βάσης (Outreach-Extension).